Traiteur brioche & babka
pour vos événements à Paris.

Le service traiteur du BAB, Bar à Brioches accompagne de nombreux événements professionnels et privés :
petits-déjeuners d’équipe, réunions, séminaires, lancements de produits, tournages, brunchs ou anniversaires.
Notre offre s’adapte à tous les formats, du plateau de bureau à un buffet gourmand pour plusieurs dizaines de convives.
Notre force : le talent de notre cheffe : Margaux Aycard.

Oui, c’est même l’une de nos spécialités.
Nous proposons des mini-babkas individuelles et des mini-sandwichs briochés salés parfaits pour les buffets, cocktails ou événements professionnels.

Ces formats permettent à vos invités de goûter plusieurs saveurs facilement tout en conservant un format pratique.

Afin de garantir une fabrication artisanale et une fraîcheur optimale, nous recommandons de passer commande 48h à 72h à l’avance pour les événements importants.

Pour les demandes de dernière minute, n’hésitez pas à nous contacter : nous ferons notre maximum selon nos capacités de production.

Oui, le BAB propose la livraison dans tout Paris, avec une réactivité particulière dans les quartiers proches de nos boutiques :

• Paris 8 : Saint-Lazare, Madeleine, Monceau

• Paris 9 : Grands Boulevards, Cadet

• Ainsi ainsi qu’en Île-de-France - Neuilly, Levallois-Perret, La Défense, Courbevoie, Colombes etc.

Les frais de livraison sont calculés selon la distance et le volume de la commande.
Nous livrons en vélo cargo en accord avec nos valeurs et engagements.

Oui, toutes nos prestations traiteur donnent lieu à une facturation détaillée avec TVA, adaptée aux besoins des entreprises.

La facture est généralement envoyée par email après la validation de la commande ou après la prestation.

Oui, absolument. Le BAB, Bar à Brioches travaille régulièrement avec des marques pour des événements presse, des lancements de produits ou des opérations de relations publiques à Paris.

Nous pouvons adapter les saveurs, les formats — comme des mini-babkas ou des brioches individuelles — et même le packaging afin de correspondre parfaitement à l’identité de votre événement, tout en garantissant la qualité artisanale reconnue par le label Artisan de Qualité CMA Paris 2024.

Au-delà de notre spécialité autour des brioches et babkas artisanales, nous proposons également des menus personnalisés conçus selon votre budget et vos contraintes logistiques.
Nous pouvons intégrer différents formats culinaires — verrines, mini-burgers, salades ou options végétariennes — afin de créer une expérience gourmande cohérente et adaptée à votre événement à Paris.
Margaux Aycard et son équipe s’adaptent à chaque projet pour imaginer une prestation sur mesure.

Oui ! Pour marquer les esprits, la cheffe Margaux Aycard a imaginé des formats "Événementiels". Nous pouvons réaliser des babkas géantes à partager ou des buffets scénographiés composés de nos recettes (sucrées et salées). C'est l'alternative moderne et conviviale au gâteau de fête traditionnel.

Oui, nous proposons systématiquement des options végétariennes dans notre gamme salée.

Concernant les allergènes (gluten, lactose, fruits à coque, etc.), nous pouvons fournir une fiche détaillée des ingrédients et adapter certaines recettes selon les besoins.

Pour toute demande d’information ou de devis, vous pouvez nous contacter au 01 47 70 33 79 ou remplir directement le formulaire en ligne sur cette page.
Notre équipe vous répondra rapidement avec une proposition adaptée à votre événement.

Chaque événement étant unique, nous vous invitons à nous partager les détails de votre projet — nombre d’invités, lieu de réception, envies particulières ou contraintes spécifiques. Nous vous accompagnerons dans la création d’un menu traiteur sur mesure autour des brioches et babkas artisanales, afin d’offrir à vos invités une expérience gourmande et mémorable lors de votre événement à Paris.

Oui, nous aimons relever les défis créatifs.

Pour certains événements (lancement produit, événement presse, activation de marque), nous pouvons étudier des personnalisations spécifiques : packaging, recettes exclusives ou formats particuliers.

Notre cheffe Margaux Aycard étudie chaque demande avec attention.