Nos boutiques - Le BAB, Bar à Brioches à Paris
Le BAB, Bar à Brioches vous accueille dans deux boutiques parisiennes, chacune avec sa propre atmosphère, son quartier et ses habitués. Deux adresses, une seule philosophie : des brioches artisanales préparées à la main chaque matin, avec des ingrédients majoritairement français et de saison, par Margaux Aycard et son équipe formée à Ferrandi et à l'École Française de la Boulangerie.
Que vous soyez à deux pas des Champs-Élysées ou des Grands Boulevards, une adresse du BAB n'est jamais loin.
Le BAB, Bar à Brioches - Boétie
8 rue la Boétie, Paris 8e
La boutique fondatrice. Ouverte en 2019, c'est ici que tout a commencé. Niché entre Saint-Lazare et les Champs-Élysées, Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie est rapidement devenu l'adresse incontournable des amateurs de brioche artisanale dans le 8e arrondissement. Vous y trouverez les meilleures brioches de Paris.
Adresse : 8 rue La Boétie, 75008 Paris
Horaires :
Lundi 8h-15h
Mardi-Vendredi 8h-17h
Samedi 10h30-18h
Le BAB, Bar à Brioches - Cadet
29 rue Bleue, Paris 9e
Ouverte en 2024, la deuxième adresse du BAB s'est installée rue Bleue, dans le 9e arrondissement, à deux pas des Grands Boulevards et de l'Opéra.
Plus spacieuse, avec 18 places assises, elle invite à s'installer et prendre le temps de déguster.
Adresse : 29 rue Bleue, 75009 Paris
Horaires :
Lundi fermé
Mardi-Vendredi 8h30-17h
Samedi 9h30-18h30
Commander en avance : le BAB Drive
Pas le temps de patienter ? Commandez vos brioches, babkas et sandwichs briochés en avance via notre BAB Drive et récupérez votre commande directement en boutique, sans attente.
Événements et traiteur à Paris
Le BAB propose également un service traiteur et catering pour vos événements professionnels et privés à Paris, plateaux de brioches, assortiments de sandwichs briochés et babkas pour séminaires, réunions d'équipe ou brunchs. Contactez-nous pour un devis sur mesure.
Pourquoi choisir les brioches du BAB à Paris ?
Le BAB, Bar à Brioches s’impose comme une référence pour la brioche à Paris grâce à un savoir-faire artisanal unique et des recettes faites maison chaque jour.
Nos brioches et babkas sont préparées avec des ingrédients de qualité, sans conservateurs ni additifs, pour garantir une texture moelleuse et un goût authentique. Imaginées par Margaux Aycard, cheffe double diplômée Ferrandi, nos créations allient tradition boulangère et créativité.
Aujourd’hui, Le BAB est reconnu comme l’une des meilleures adresses pour déguster une brioche à Paris, que ce soit dans nos boutiques de Paris 8 ou Paris 9.
Quelles sont les meilleures brioches à Paris ?
Les brioches du BAB, Bar à Brioches font partie des meilleures brioches de Paris selon les + de 20 médias qui ont parlés du BAB, Bar à Brioches et également nos avis clients, avec une note moyenne proche de 5 étoiles sur Google.
Grâce à une fabrication artisanale quotidienne, des recettes généreuses et une identité unique, Le BAB est devenu une référence pour tous les amateurs de brioche à Paris.
L’expérience BAB ne s’arrête pas à la brioche : retrouvez notre playlist et notre ambiance musicale BABesque diffusés dans nos deux boutiques parisienne :
FAQ : Nos boutiques du BAB, Bar à Brioches
Où se trouvent les deux boutiques du BAB, Bar à Brioches à Paris ?
Le BAB vous accueille dans deux quartiers emblématiques de la rive droite à Paris :
-
Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie, Paris 8ème : situé au 8 rue de la Boétie, entre Saint-Lazare, Miromesnil et Saint-Augustin
-
Le BAB, Bar à Brioches - Cadet, Paris 9ème : situé au 29 rue Bleue, au cœur du quartier Cadet / Grands Boulevards
Chaque boutique dispose de son propre fournil afin de vous garantir des brioches et babkas fraîches tout au long de la journée.
Les boutiques du BAB sont-elles accessibles en transports en commun ?
Oui, nos deux boutiques parisienne du BAB, Bar à Brioches sont facilement accessibles en métro :
-
Boutique du BAB, Bar à Brioches - La Boétie (Paris 8e) : à proximité de Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14), Saint-Augustin (ligne 9) et Miromesnil (lignes 9, 13) et Saint-Philippe-du-Roule.
-
Boutique BAB, Bar à Brioches - Cadet (Paris 9e) : à proximité de Cadet (ligne 7), Poissonnière (ligne 7) et Grands Boulevards (lignes 8, 9)
Quelles sont les différences entre la boutique du 8e et du 9e arrondissement ?
Nos deux adresses proposent l'intégralité de notre gamme (sucrée et salée). Cependant, Le BAB Cadet (9e) offre une ambiance "coffee shop" idéale pour se poser et déguster, tandis que Le BAB La Boétie (8e) est parfaitement configuré pour un déjeuner rapide ou un retrait en Click & Collect pour les actifs du quartier.
Le BAB, Bar à Brioches - Cadet (Paris 9e) dispose de 18 places assises pour déguster sur place. Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie (Paris 8e) propose également quelques places pour une pause gourmande.
Quels sont les jours et horaires d'ouverture des boutiques BAB, Bar à Brioches ?
Nos horaires sont adaptés au rythme de la vie parisienne, avec une ouverture dès le matin pour vos cafés-brioches et une fermeture après le goûter.
Pour consulter les horaires précis et à jour de chaque boutique, nous vous invitons à visiter nos pages dédiées :
Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie, Paris 8e
Le BAB, Bar à Brioches - Cadet, Paris 9e
Proposez-vous le Click & Collect dans les deux boutiques ?
Oui, Le BAB, Bar à Brioches propose le Click & Collect dans ses deux boutiques à Paris.
Vous pouvez commander directement sur notre site puis choisir votre point de retrait : La Boétie / Saint-Lazare ou Cadet / rue Bleue.
C’est le meilleur moyen de garantir la disponibilité de vos produits préférés sans attendre.
Peut-on consommer sur place dans vos bars à brioches à Paris ?
Oui. Les deux boutiques parisienne du BAB disposent d’un espace pour accueillir les clients sur place.
Vous pouvez y déguster une part de babka, une brioche sucrée ou salée, ou un sandwich brioché, accompagné d’un café ou d’une boisson fraîche.
La vente à emporter est également disponible dans les deux adresses.