Le menu du BAB :
nos brioches salées les meilleures de Paris

Les meilleures brioches salées à Paris se distinguent par leur fabrication artisanale, la qualité des ingrédients et l’originalité des recettes. Le BAB, Bar à Brioches s’impose aujourd’hui comme une référence pour la brioche salée à Paris, avec des créations faites maison chaque jour dans ses boutiques de Paris 8 et Paris 9.

Une adresse incontournable pour déguster une brioche salée gourmande, que ce soit pour un déjeuner rapide, un brunch ou un repas à emporter à Paris.

Le BAB, Bar à Brioches revisite la pâte levée en version salée à travers une sélection de buns briochés, sandwiches toastés à la minute et brioches garnies.
Parmi nos recettes signatures, vous pouvez retrouver des créations au poulet mariné, à l’halloumi grillé ou des recettes végétariennes qui évoluent selon les saisons et les inspirations du moment.

Oui. L’offre salée du BAB est également disponible pour vos réunions, événements, déjeuners d’équipe ou petits-déjeuners d’entreprise.
Nous pouvons préparer des assortiments de brioches salées en format classique ou mini, selon vos besoins.

Pour les commandes de groupe ou les demandes spécifiques, nous vous conseillons de nous contacter au moins 48h à l’avance.

Si vous cherchez où manger une brioche salée à Paris près de Saint-Lazare, Le BAB, Bar à Brioches est une adresse incontournable. Située dans le 8ᵉ arrondissement, la boutique La Boétie propose des brioches salées et sandwichs briochés faits maison, idéals pour un déjeuner rapide dans le quartier.

Oui. Le BAB propose des formules déjeuner dans ses boutiques de La Boétie (Paris 8) et Cadet (Paris 9).
Selon les disponibilités, ces formules peuvent inclure une pièce salée comme un sandwich brioché ou un bun, accompagnée d’une boisson ou d’une douceur pour compléter votre pause déjeuner.

C’est une solution idéale pour un déjeuner artisanal, rapide et gourmand à Paris.

Pour changer des sandwichs classiques, Le BAB, Bar à Brioches propose une alternative originale pour déjeuner à Paris : la brioche salée. Moelleuse et généreuse, elle se décline en recettes gourmandes, parfaites pour un repas rapide et savoureux.

Non. Au BAB, la fraîcheur est une priorité.
Nos sandwiches briochés salés sont préparés à la minute ou réalisés dans des conditions qui garantissent fraîcheur et qualité tout au long de la journée.

Nous utilisons notre propre pain brioché pur beurre, ce qui permet d’obtenir un moelleux généreux et un toastage parfaitement maîtrisé.

Oui, les brioches salées de Le BAB, Bar à Brioches sont parfaites pour un brunch à Paris. Associées à un café ou une boisson signature, elles offrent une option gourmande et originale pour un brunch dans les quartiers de Paris 8 et Paris 9.

Oui. Le menu salé du BAB comprend toujours au moins une option végétarienne gourmande, élaborée à partir de légumes de saison, de fromages comme l’halloumi ou la feta, ou encore de préparations maison.

La brioche salée se prête particulièrement bien à des recettes végétariennes généreuses, équilibrées et originales.